Firinbitatlituzlu Lifestyle

Çarkıfelek meyvesi: Bağırsakları tutar mı yoksa gevşetir mi?

Tarafından Peterson LeightonYayınlanma tarihi Yayınlandı Sağlık

Çarkıfelek meyvesi, bağırsak fonksiyonlarının iyileştirilmesi de dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sağlayabilen lezzetli, besin açısından zengin bir meyvedir.

Bu fayda, bu meyvenin yeterli miktarlarda tüketilmesi gereken lif bakımından zengin olmasından kaynaklanmaktadır.

Tanıtım Sonrası Devam

Bu nedenle, bu meyvenin bağırsakları hapsedip hapsetmediğini veya gevşetip gevşetmediğini anlamak için çarkıfelek meyvesinin özellikleri ve her yaş grubu için önerilen lif miktarları hakkında daha fazla bilgi edinin.

  • Ayrıca bakınız: Çarkıfelek meyvesinin faydaları - İpuçları, tarifler ve bakım

Kabızlık nedir ve neden olur?

Kabızlık, bağırsak hareketini gerçekleştirmede zorluğa yol açarak tuvalete gitme sayınızı azaltır

Kabızlık son derece yaygın bir sorundur ve kronik veya akut bir durum olabilir, yani uzun bir süre boyunca ortaya çıkabilir veya tek seferlik bir sorun olabilir.

Esas olarak bağırsak geçişinde azalma ile karakterize edilir ve bu da tuvalete gitmede zorluklara yol açar.

Oldukça çeşitli olabilen nedenlerine gelince:

  • Hidrasyonu zorlaştıran ve dışkı bolusunun hacmini azaltan düşük miktarda diyet lifi içeren diyet.
  • Yetersiz su alımı da kuru dışkıya katkıda bulunur.
  • Gıda alerjileri ve intoleransları, tıkanıklıklar ve bağırsak hareketlerini kontrol eden sinirleri etkileyen bozukluklar gibi bağırsak sorunları.
  • Bir dizi mide rahatsızlığı ile güçlü bir şekilde ilişkili olan duygusal ve psikolojik sorunlar.

Çarkıfelek meyvesi bağırsakları tutar mı yoksa gevşetir mi?

Çarkıfelek meyvesinin bağırsakları tutup tutmadığını veya gevşetip gevşetmediğini analiz ederken, gıdanın bileşiminde bulunan lif içeriğine bakmadan edemeyiz. Bir birim çarkıfelek meyvesi 2 g lif içerir ve bunun çoğu çözünür liftir.

Tanıtım Sonrası Devam

Çözünür lifler sindirim sistemindeki suya bağlanır. Çözünür lifler suyu emerek dışkının hacimlenmesine yardımcı olur ve sadece ishale değil, aynı zamanda bağırsak sıkışması olarak da bilinen kabızlığa da katkıda bulunur.

Hatta son yayınlarda çarkıfelek meyvesinden kabızlığın giderilmesine katkıda bulunan en iyi 10 meyveden biri olarak bahsedildi. Gerekçe ise tam olarak bileşiminde bulunan lif içeriğiydi.

Bununla birlikte, çarkıfelek meyvesinin liflerinin çoğu kabuğunun iç kısmında yoğunlaşmıştır ve bu lifler çarkıfelek meyvesi unu da dahil olmak üzere bazı tariflerde tamamen veya kısmen diğer unların yerine kullanılabilir.

Öte yandan, 100 g'lık bir çarkıfelek meyvesi posası porsiyonu düşünüldüğünde işlenmemiş Brezilya Unicamp Gıda Bileşimi Tablosuna (TACO) göre, 1,14 g lif bulunurken, aynı porsiyon çarkıfelek meyvesi suyunda 100 ml'de sadece 0,35 g bu besin maddesi bulunmaktadır.

Başka bir deyişle, çarkıfelek meyvesi posası az miktarda diyet lifine sahiptir, ancak bu bağırsak geçişini iyileştirmeye katkıda bulunamayacağı anlamına gelmez, çünkü dengeli bir diyete dahil edildiğinde, meyve sorunun tedavisinde yararlı olabilir.

  • Daha fazlasını gör: Kabızlık için en iyi yiyecekler.

Diyet lifinin diğer faydaları

Çarkıfelek meyvesinde bulunan liflerin bağırsak fonksiyonlarındaki rollerinin yanı sıra sağlık açısından başka faydaları da vardır.

Tanıtım Sonrası Devam
  • Kan şekeri seviyelerinin daha iyi kontrol edilmesi Lif, karbonhidratların sindirim sırasında emilme hızını düzenler.
  • Azaltılması KOLESTEROL Karbonhidratlara benzer şekilde lif de bağırsakta emilen kolesterol ve yağ miktarını azaltır.
  • Kilo kaybına yardımcı olur Bu besin aynı zamanda daha fazla tokluk hissini teşvik eder, böylece iştahı azaltır.

Diyette çok fazla lif olmasına dikkat edin

Gördüğümüz gibi, çarkıfelek meyvesinin lif içeriği bağırsakların iyi çalışmasına katkıda bulunabilir, ancak abartılı lif tüketiminin bazı riskler taşıdığını bilmek de önemlidir.

ABD Ulusal Tıp Akademisi'nin Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü'nden aktardığı bilgilere göre, cinsiyete ve yaşa göre bir gün boyunca tüketmemiz gereken günlük lif miktarı bu şekildedir:

Yaşam evresi Yaş Erkekler

(g/gün)

Kadınlar

(g/gün)

Bebekler 0-6 ay ND* ND*
Bebekler 7-12 ay ND* ND*
Çocuklar 1-3 yıl 19 19
Çocuklar 4-8 yaş 25 25
Çocuklar 9-13 yaş arası 31 26
Ergenler 14-18 yaş arası 38 26
Yetişkinler 19-50 yaş arası 38 25
Yetişkinler > 50 yıl 30 21
Hamile kadınlar her yaştan - 28
Emziren bebekler her yaştan - 29
*Belirlenmedi Kaynak: Linus Pauling Enstitüsü

    Dolayısıyla, bu sınır aşıldığında, aşağıdaki gibi bir dizi sorunla karşılaşabiliriz:

    • İshal
    • Gazlar
    • Kolik
    • Demir, çinko, magnezyum ve kalsiyum gibi bazı besin maddelerinin emiliminde azalma.

    Bu nedenle, aşırıya kaçmamaya ve meyveyi ölçülü tüketmeye her zaman dikkat etmek gerekir.

    Sadece 2 g lif içeren 1 birim çarkıfelek meyvesi tüketiminden bahsettiğimizde bu sınırı aşmak biraz zor görünüyor, öyle değil mi? Ancak, çarkıfelek meyvesinin diyetimizdeki tek lif kaynağı olmadığını unutmamalıyız. Çünkü meyveler, sebzeler, yeşillikler, tohumlar, tahıllar ve tahıllar gibi bir dizi başka gıda da organizmamıza bu besini sağlar.

    Bu nedenle, aşırıya kaçan her şeyin zararlı olabileceğine dair eski özdeyişi hatırlayarak, çarkıfelek meyvesini abartmamaya ve ölçülü tüketmeye her zaman özen göstermeye değer.

    Tanıtım Sonrası Devam

    Lif alımınızı azar azar artırın

    Lif alımıyla ilgili bir diğer önemli husus da bu besinin diyetteki tüketiminin kademeli olarak artırılması gerektiğidir.

    Bu gereklidir çünkü lifin bir kısmını parçalayan bağırsak bakterilerinin besin alımındaki bu artışa alışmak için zamana ihtiyacı vardır.

    Kısa bir süre içinde günde önerilenden daha fazla miktarda lif tüketmek kabızlığın yanı sıra şişkinlik, gaz, kramplar ve demir, çinko, magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin emiliminin bozulması gibi diğer sorunlara da neden olabilir.

    Su ile birlikte lif almanın önemi

    Lif açısından zengin gıdalar yediğimizde, gün boyunca iyi miktarda su içtiğimizden emin olmamız gerekir.

    Lifin sindirim sisteminden geçmesi ve dışkı oluşturması için suya ihtiyacı olduğundan bu son derece önemlidir.

    Bu nedenle, bir kişi daha fazla lif tükettiğinde, ancak yeterli miktarda su almadığında, kabız bağırsak durumunda kötüleşme meydana gelebilir ve hatta karın ağrısı çekebilir.

    Buna ek olarak, su olmadan lif alımı bağırsakların kurumasına neden olabilir.

    Çarkıfelek meyvesi menüye nasıl dahil edilir?

    Meyve suları ve tatlılar, çarkıfelek meyvesini diyetinize dahil etmenin yaygın ve pratik yollarıdır

    Güçlü aromalı bir meyve olduğu için, çarkıfelek meyvesini diyete dahil etmek biraz zor olabilir. Bu nedenle, bu meyvenin tariflere nasıl ekleneceğine dair bazı ipuçlarını ayırdık:

    • Meyve Suları Bu, çarkıfelek meyvesinin ana kullanım alanıdır ve tek başına veya çilek ve portakal gibi diğer meyvelerle birlikte tüketilebilir.
    • Yoğurt veya lor ile Bir çorba kaşığı çarkıfelek meyvesi posası eklemek, bu yiyeceklerin lezzetini çeşitlendirmenin yanı sıra onları besinlerle zenginleştirmenin hızlı ve kolay bir yoludur.
    • Mousses ve diğer tatlılar : Şeker ve kalori miktarı konusunda dikkatli olmayı unutmayın.
    • Kekler ve bisküviler : Çarkıfelek meyvesi güçlü bir tada sahip olduğundan klasik tariflere lezzet katmak için harika bir yol olabilir.

    Son olarak, meyvenin iç kabuğundan yapılan çarkıfelek meyvesi unu hazırlamak mümkündür. Bu şekilde, diğer tarifleri çarkıfelek meyvesinde bulunan besinlerle zenginleştirmek mümkündür.

    Videolar

    Başa dön