• Kabadayı yiyecekleri nedir?
• Peki, lor peyniri dolgulu mu?
• Alerji sorunu
• Lor peynirinin bileşiminde doymuş yağların varlığı
• Video:
  • • • • Kaynaklar ve Ek Referanslar:

Ricotta peynirinin kremasını ve lezzetini sevenler için bu malzeme ekmek veya kızarmış ekmekle yenebilir ve örneğin turta, pizza, baget, börek, sufle ve hamur işi tariflerinde kullanılabilir. Ancak, ürün sağlığınız için zararlı mı? Örneğin, ricotta peynirinin ricotta olup olmadığını aşağıya bakın ve ricotta gıdalarının ne olduğunu daha iyi anlayın.

Her şeyden önce, lor peynirinin gerçekten şişmanlatıcı olup olmadığını anlamanın yanı sıra, kendi tarifini daha doğal ve hafif bir şekilde yapmayı tercih edenler için bazı ev yapımı lor peyniri tariflerini bilmeye değer.

Tanıtım Sonrası Devam

Kabadayı yiyecekleri nedir?

Ricotta peynirinin kabadayı olup olmadığını bilmek istediğimizde, bu tür kabadayı yiyeceklerin ne olduğunu anlamak gerekir, değil mi?

Sözlüğe göre remoso ifadesi "sağlığa zarar verebilen, sağlığa zararlı, özellikle kana [...]" anlamına gelmektedir. Terim yine de küçük bir değişikliğe uğrayabilir ve reimoso olarak adlandırılabilir.

Reimoso terimi bilimsel bir sınıflandırma değildir, ancak alerjik reaksiyon nedeniyle ciltte iltihaplanmaya neden olabilecek gıdaları da tanımlayabilen popüler bilgelikle ilişkili eski bir ifadedir.

Halk arasında reima olarak adlandırılan ve alerjen olarak kabul edilebilecek bir şeydir ve bazı insanlarda kaşıntı, ishal ve daha ciddi zehirlenmeler gibi reaksiyonlara neden olur.

Rowdy ya da reimoso gıdalar "yüklü gıdalar" lakabıyla da biliniyor ve bu gıdaların genellikle yüksek miktarda protein ve hayvansal yağ içerdiği açıklanıyor.

Tanıtım Sonrası Devam

Peki, lor peyniri dolgulu mu?

Ricotta peyniri patates cipsi, hamur işleri veya diğer tuzlu atıştırmalıklar gibi kızarmış bir tarifin içinde veya yanında kullanılırsa, bu bileşen kabadayı olarak kabul edilen bir yemeğin parçası olacaktır.

Çünkü bu kızarmış gıdalar, hazır alkolsüz içecekler ve meyve suları, domuz eti ve işlenmiş etler, tatlılar, dolgulu bisküviler, kekler, hazır kek hamurları, tahıl barları, hazır erişteler, küp et suları, dondurulmuş hazır gıdalar, dondurma, alkollü içecekler ve hidrojenize yağlar, rafine yağlar, şekerler ve tuz bakımından zengin diğer gıdalarla birlikte listede yer almaktadırşımartılmış yiyecekler.

Bu gıdaların aşırı tüketimi iltihabı artırır ve cildin iyileşme sürecini engeller ve ayrıca baş ağrısı, yüksek kolesterol ve diyabet gibi diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. İdeal olan, bu gıdaların diyet rutininin bir parçası olmaması ve ameliyat, piercing veya dövme işleminden sonra en az bir hafta boyunca tüketilmemesidir,Örneğin.

Alerji sorunu

American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI), süt alerjisi ve semptomlarının, bağışıklık sistemi ürünü tehlikeli bir istilacı olarak gördüğünde ortaya çıktığını açıkladı.

Rio de Janeiro Eyaleti Federal Üniversitesi'nde (UNIRIO) uygulamalı sağlık ürünleri bilimi alanında yüksek lisans derecesine sahip bir beslenme uzmanı olan Vanessa Rosse de Souza tarafından yapılan bir araştırmaya göre, süt alerjisi olanların ürün ve yemeklerdeki içerik listesinde lor peynirinin varlığı konusunda dikkatli olmaları gerekiyor çünküsöz konusu üründe sütün de bulunduğunu gösterir.

Süzme peynir sütün bir yan ürünüdür, yani süt ürünleri olarak sınıflandırılan gıdalar grubunun bir parçasıdır. Süzme peynir alerjisi ilişkisini ele alırken bunu bilmemiz önemlidir, çünkü özellikle çocuklar ve bebekler için süt ürünlerine karşı alerji geliştirmek mümkündür.

Tanıtım Sonrası Devam

Bu durum bağışıklık sistemini içerir ve hastaların vücutları süt ve diğer ürünlerde bulunan proteinleri tehlikeli istilacılar olarak ele alır ve alerjik semptomlara neden olan maddeler salgılar.

Bu belirtiler şunları içerebilir: döküntü, ishal, kusma, bulantı, karın krampları, şişkinlik, gaz, kurdeşen, şişme (genellikle dudaklarda ve yüzde), hırıltılı solunum (hışıltı), boğazda sıkışma, yutma güçlüğü, dışkıda kan, nefes almada güçlük, bilinç kaybı ve anafilaksi.

Anafilaksi, nefes almayı kısıtlayan ciddi ve potansiyel olarak ölümcül bir alerjik reaksiyon olarak tanımlanır ve vücudu şoka sokabilen ve bilinç kaybı, basınç düşüşü, döküntü, baş dönmesi, bulantı, kusma ve hızlı, zayıf nabız gibi semptomları içeren tıbbi bir acil durumdur.

Süzme peynir veya başka herhangi bir süt ürünü tüketirken bu belirtilerden herhangi birini veya başka herhangi bir alerjik reaksiyon yaşarsanız, gerekli teşhis ve tedaviyi almak için derhal tıbbi yardım alın.

Başka alerjileri olan, egzamadan muzdarip, genç (çocuk) veya anne ve/veya babasında gıda alerjisi veya saman nezlesi (alerjik rinit), astım veya egzama gibi başka bir alerji türü olan kişilerin süt ürünlerine karşı alerji geliştirme olasılığı daha yüksektir.

Lor peynirinin bileşiminde doymuş yağların varlığı

Lor peyniri hayvansal kökenli bir üründür ve %60 oranındaki yağ içeriği, yayına göre kalp için zararlı olan doymuş yağlara karşılık gelebilir.

Tanıtım Sonrası Devam

Çeşitli gıdalar hakkında beslenme bilgileri sağlayan portallara göre, Itambé geleneksel lor peynirinin 30 g'lık bir porsiyonunda 4,6 g'ı doymuş yağ olmak üzere toplam 7,6 g yağ bulunmaktadır. Bu da ürünün toplam yağ içeriğinin %61'inden biraz fazlasına karşılık gelmektedir.

Eğer light krem peynirden bahsediyorsak (örnek olarak Vigor'u seçtik), her 30 g'lık porsiyondaki toplam yağ 4 g'dır ve bu yağların 2,6 g'ı doymuştur, bu da üründeki tüm yağların %65'ini temsil eder.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne göre doymuş yağlar, yağ türleri sınıflandırmasının ortasında, iyi ve kötü arasında yer almaktadır.

Kuruma göre, doymuş yağlar açısından zengin bir diyet, toplam kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve LDL olarak da bilinen kötü kolesterol oranlarını artırabilir. Amerikan üniversitesinin tıp fakültesi ayrıca, LDL'nin bu yükselişinin kalp atardamarlarında ve vücudun diğer bölgelerinde tıkanıklıkların (tıkanıklıklar) oluşumunu teşvik ettiğini açıkladı.

Bununla birlikte hayır kurumu, 21 araştırmayı inceleyen araştırmanın, doymuş yağların kalp hastalığı riskini artırdığını belirlemek için yeterli kanıt bulunmadığı sonucuna vardığını, ancak bunların çoklu doymamış yağlarla değiştirilmesinin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini belirlediğini de bildirdi.

Bu konuda yapılan iki büyük araştırma, doymuş yağları çoklu doymamış yağlarla ve lif bakımından zengin karbonhidrat kaynaklarıyla değiştirmenin kalp hastalığı riskini azaltmak için en iyi seçenek olduğu, ancak doymuş yağları yüksek oranda işlenmiş karbonhidratlarla değiştirmenin tam tersi bir etki yaratabileceği sonucuna varmıştır.

Video:

İpuçlarını beğendiniz mi?

Kaynaklar ve Ek Referanslar:

• //acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy
• //www.webmd.com/digestive-disorders/lactose-intolerance-or-dairy-allergy#1