• Salatalık ve limon suyu kilo verdirir mi?
• Limon
• Salatalık ve limonlu su
• Kilo vermek için sihirli bir içecek yok
• Limonlu salatalık suyu ne için kullanılır?
• Limonlu salatalık suyu için tarifler
• Video: Salatalığın faydaları
  • Salatalık ve limon suyunu denediniz mi? Faydaları hakkında ne düşünüyorsunuz? Denemeyi ve gerçekten kilo verip vermediğinizi görmeyi düşünüyor musunuz? Aşağıya yorum yapın!

Kaç kez belirli bir meyve suyunun fazla kiloları vermeyi vaat ettiğini duyduk? Birkaç tane, değil mi? Ancak, birisi X veya Y ürününün zayıflattığını her söylediğinde buna inanamayız.

Kilo verme sürecine gerçekten yardımcı olup olamayacağını anlamak için öncelikle söz konusu içecek hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak gerekir. Örneğin, limonlu salatalık suyunun zayıflattığı doğru mu?

Tanıtım Sonrası Devam

Salatalık ve limon suyu kilo verdirir mi?

Öncelikle salatalık hakkında konuşalım ve kilo vermeyi nasıl etkileyebileceğini görelim.

Araştırmalarımıza göre, diğer şeylerin yanı sıra, salatalık vücutta sıvı tutulmasını azaltma yararına sahiptir. Bu, vücut şişmesine karşı mücadeleye katkıda bulunduğu anlamına gelir - bu da bizi daha dolgun gösterir ve tam olarak su tutulmasından kaynaklanır.

Ayrıca, salatalık aynı zamanda bir lif kaynağıdır - kabuğu ile birlikte bir birim sebze 1,5 g lif içerir. Bu besinin organizmada tokluk hissi ile ilişkili olduğunu ve sonuç olarak iştahı kontrol etmeye katkıda bulunabileceğini hatırlamakta fayda var.

Bununla birlikte, içeriğindeki liflerden faydalanmak ve organizmayı doyurmaya yardımcı olmak, iştah kontrolü söz konusu olduğunda güç kazanmak için, meyve suyunun süzülmemesi önemlidir. Çünkü beslenme uzmanlarına göre, içecek süzüldüğünde lifleri kaybolur.

Meyve suyunu süzmekten vazgeçemeyenler için bir öneri, meyve suyunun lif içeriğini artırmak ve kaybedilen besin içeriğini telafi etmek için önceden hazırlanmış ve süzülmüş içeceğe bir kaşık chia eklemektir.

Tanıtım Sonrası Devam

Limon

Tıpkı salatalık gibi, limon da vücudu serinletmeye yardımcı olan bir lif kaynağıdır - araştırmamıza göre, bir birim meyve 1,6 g bu besin maddesine sahiptir. Meyve lifinden en iyi şekilde yararlanmak için, suyu süzmemenizi ve içeceği hazırlarken limonu kabuğuyla birlikte dövmenizi öneririz.

Limonlu salatalık suyu hazırlarken meyvenin kabuğunu saklamak için bir başka teşvik de, bir çalışmanın limonda bulunan ve çoğu gıdanın kabuğunda bulunan polifenolleri sıçanlarda kilo azalmasıyla ilişkilendirmesidir.

Bu, Türkiye'de yayınlanan bir ankettir. Klinik Biyokimya Dergisi (Journal of Clinical Biochemistry) yüksek yağlı diyet uygulanan sıçanlarda bu polifenollerin obezite ve yağ metabolizması üzerindeki etkisini araştırmıştır.

Sonuç, limon polifenollerinin hayvanlarda kilo ve yağ alımını baskılayabildiğiydi. Ancak, bu polifenollerin insanlarda aynı etkiye sahip olup olamayacağı bilinmemektedir, çünkü insan deneylerine ihtiyaç vardır.

Buna ek olarak, eğer meyve suyunda limon kabuğu yoksa, kesinlikle mevcut polifenol miktarı kilo kaybına yardımcı olmak için yeterli olmayacaktır.

Limon C vitamini açısından da zengindir ve bu besin yorgunlukla ilişkilendirilmiştir. Çalışmada bir grup obez kişide C vitamini takviyesinin egzersiz toleransı üzerindeki etkileri değerlendirilmiştir.

Tanıtım Sonrası Devam

Başka bir deyişle, araştırmalar C vitamininin kişinin fiziksel aktivitelerdeki performansını artırmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir; bu da kilo vermek isteyenler için ilginçtir, çünkü fiziksel aktivite vücudun kalori yakımını artırmaya yardımcı olur.

Bununla birlikte, çalışmada kullanılan C vitamini miktarı limon suyunda bulunandan çok daha fazlaydı.

Salatalık ve limonlu su

Meyve, sebze, ot ve diğer malzemeleri sıvıya karıştıran aromalı su tariflerini duymuş olabilirsiniz. Tarifi çok soğuk ve ferahlatıcı hale getirmek için yine de bol miktarda buz ekleyebilir ve yılın en sıcak günlerinde tadını çıkarabilirsiniz.

Birçok aromalı su kombinasyonu seçeneği arasından salatalık ve limon kullanarak salatalıklı ve limonlu bir su hazırlayabilirsiniz. Bir başka öneri de daha fazla malzeme ekleyerek örneğin salatalık, limon, zencefil ve naneli bir su hazırlamaktır.

Peki salatalıklı limonlu su ya da salatalık, limon, zencefil ve naneli su kilo verdirir mi? Elimizdeki kanıtlar, yemeklerden önce su içmenin (tüm bu malzemelerle tatlandırılmış olsun ya da olmasın) kilo verme ayağına katkıda bulunabileceğidir.

Avrupa Komisyonu'nda sunulan bir ankete göre Amerikan Kimya Derneği (American Chemical Society), her öğünden önce iki bardak su içen obez erkek ve kadınların, iki bardak su içmeyenlere göre yüzde 30 daha fazla kilo verdiğini ortaya koymuştur.

Tanıtım Sonrası Devam

Bu durum, sıvı içmenin iştahı kontrol etmeyi ve gereğinden fazla kalori almamayı kolaylaştıran bir doyurucu görevi görebileceğini düşündürmektedir.

Kilo vermek için sihirli bir içecek yok

Bununla birlikte, kilo vermeyi teşvik edecek sihirli bir meyve suyu veya su olmadığını hatırlamakta fayda var. Limonlu salatalık suyu gibi bir tarif kilo vermeyi teşvik etse de, kilo vermek için tüm diyetin sağlıklı, kontrollü, dengeli, besleyici ve kilo vermeye odaklanmış olması gerekir.

Kilo verme sürecinizde başarılı olmak için, sadece kilo vermenizi sağlamakla kalmayıp aynı zamanda sağlığınız için de uygun olan, organizmanızın doğru çalışması için ihtiyaç duyduğu enerji ve besinleri sağlayan bir diyet önerecek bir beslenme uzmanının desteğini almanız tavsiye edilir.

Kilo vermekten bahsederken, daha fazla kalori yakmaya yardımcı olduğu için düzenli olarak fiziksel egzersiz yapmak da faydalıdır. Ancak ideal olan, egzersizlerin güvenli ve verimli olması için bir beden eğitimcisinin yardımıyla yapılmasıdır.

Limonlu salatalık suyu ne için kullanılır?

İçeceğin sağlığa başka faydaları olabilir mi? Aşağıdaki listede bunu kontrol edelim:

- Yüksek tansiyon için salatalık ve limon suyu

Öncelikle, yüksek tansiyon hastasıysanız, içeceği test etmeden önce tedavinizle ilgilenen doktora danışarak gerçekten size yardımcı olabileceğinden ve herhangi bir şekilde size zarar vermeyeceğinden emin olmalısınız.

Bununla birlikte, yayınlanan bir makale, salatalığın potasyum kaynağı olarak hizmet eden bir gıda olduğu için tansiyon sağlığına iyi geldiğini vurguladı. Bir büyük salatalık, kan basıncının düzenlenmesi için gerekli olan 442 mg besin içerir.

Buna ek olarak, Japonya'daki araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmada, Japonya'nın Hiroşima Eyaleti'nin Seto İç Deniz adalarında yaşayan ve yaşları 33 ila 70 arasında değişen 100'den fazla kadın üzerinde günlük limon alımının ve yürüyüşün etkileri değerlendirilmiştir.

Bilim insanları tarafından sunulan sonuç, atılan adım sayısının ve limon alımının farklı etki mekanizmaları yoluyla kan basıncının iyileştirilmesiyle ilişkili olduğunun varsayıldığıdır.

Ancak araştırmacılar, deneyin ilk günlerinde günlük limon alımına ilişkin kayıtlarda, katılımcıların kendileri tarafından yapıldığı için birçok ihmal ve eksiklik olduğunu, bu nedenle analizlerini yapmak için çalışmanın ikinci bölümündeki verileri kullandıklarını belirtmişlerdir.

- C vitamini kaynağı

Burada limonun C vitamini açısından zengin olduğunu görmüştük. Peki ya salatalık? Salatalık da bu besinin bir kısmını içerir - bir fincan dilimlenmiş sebzeye eşdeğer bir porsiyonda 3 mg vitamin vardır.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, C vitamini vücuttaki dokuların büyümesi ve onarımı, demirin emilimi, kemiklerin ve dişlerin onarımı ve bakımı, yara iyileşme süreci ve vücutta deri, tendon, kıkırdak, bağ ve kan damarlarının oluşumunda kullanılan bir protein olan kolajen üretimi için gereklidir.

Ayrıca bu besin bir antioksidandır, yani organizmanın DNA'sına zarar veren ve birikimi yaşlanmaya ve kanser, kalp hastalığı ve artrit gibi hastalıkların gelişmesine katkıda bulunabilen zararlı maddeler olan serbest radikallerle mücadeleye katkıda bulunur.

- K vitamini kaynağı

Limon ve salatalık suyu ayrıca vücuda K vitamini sağlamaya yardımcı olur. Bu besin, kanamayı kontrol etmek ve sağlıklı kemik büyümesinin yanı sıra hücre iletişimine yardımcı olmak için önemlidir.

- B5 vitamini kaynağı

İçecek ayrıca, beyin hücresi iletişimine, hormonların sentezlenmesine, hücre metabolizması için gerekli koenzimlerin aktive edilmesine ve sağlıklı hücre zarlarının korunmasına yardımcı olan pantotenik asit olarak da bilinen B5 vitamini içerir.

Limonlu salatalık suyu için tarifler

1. Salatalık ve limon suyu tarifi

• 1 adet kabuklu orta boy salatalık;
• 1 adet doğranmış limon, kabuğu soyulmuş;
• Su;
• Tatlandırıcı (isteğe bağlı).

Yol tarifi:

1. Tatlandırıcı hariç tüm malzemeleri bir blendera koyun;
2. Çırpın, tatlandırıcı ile tatlandırın (gerekirse) ve hemen servis edin.

2. Limon ve zencefilli salatalık suyu tarifi

İçindekiler:

• 1 orta boy salatalık yıkanmış, soyulmuş ve dilimlenmiş;
• 1 orta boy limon, yıkanmış ve ince şeritler halinde dilimlenmiş;
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş soyulmuş zencefil;
• 2 litre su;
• Tatlandırıcı (isteğe bağlı).

Yol tarifi:

1. Tatlandırıcı hariç tüm malzemeleri bir blendera koyun ve çırpın;
2. Gerekli görürseniz meyve suyunu tatlandırıcı ile tatlandırın ve hemen servis edin.

3. Limon, nane ve zencefil ile salatalık suyu tarifi

İçindekiler:

• 1 orta boy salatalık yıkanmış, soyulmuş ve dilimlenmiş;
• 1 orta boy limon, yıkanmış ve ince şeritler halinde dilimlenmiş;
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş soyulmuş zencefil;
• 2 litre su;
• 12 taze nane yaprağı (mümkünse taze toplanmış ve yıkanmış);
• Tatlandırıcı (isteğe bağlı).

Yol tarifi:

1. Tatlandırıcı hariç tüm malzemeleri bir blendera koyun ve çırpın;
2. Gerekli görürseniz meyve suyunu tatlandırıcı ile tatlandırın ve hemen servis edin.

Limonlu salatalık suyunun hazırlandıktan hemen sonra içilmesi önemlidir, çünkü içecek kısa süre içinde besleyici özelliklerini ve dolayısıyla faydalarını kaybedebilir. Isı, oksijen ve ışığa maruz kalma yoluyla gerçekleşen sözde oksidasyon süreci, bazı besin maddelerinin etkinliklerini kaybetmelerine neden olabilir.

Bu nedenle, meyve suyunun yapıldığı anda alınması mümkün olmadığında, süreci önlemek veya geciktirmek için çok iyi kapatılmış koyu renkli şişelerde saklanması önerilmektedir.

Besin değerinden en iyi şekilde yararlanmak için, meyve suyunu taze yiyeceklerle hazırlamak en iyisidir. Ayrıca, meyve suyu süzülmemeli veya filtrelenmemelidir.

Video: Salatalığın faydaları

Salatalığın diyetteki kullanımları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki videoya göz atın!

Salatalık ve limon suyunu denediniz mi? Faydaları hakkında ne düşünüyorsunuz? Denemeyi ve gerçekten kilo verip vermediğinizi görmeyi düşünüyor musunuz? Aşağıya yorum yapın!