• 1. strogonoff için kremasız tarif
• 2. ricotta kreması ile kremasız strogonoff tarifi
• 3. yulaf sütü ile kremasız strogonoff tarifi
• 4. kestane sütü ile kremasız strogonoff tarifi
• 5. vejetaryen kremasız strogonoff tarifi
• 6. yoğurtlu kremasız strogonoff tarifi
• 7. kremasız ve ricotta peynirsiz strogonoff tarifi
• 8. yer elması sütü ile kremasız strogonoff tarifi
• 9. strogonoff için kremasız ve hindistan cevizi sütsüz tarif
• 10. Kremasız Karides Strogonoff adlı yemek tarifine 2 adet yorum yapıldı.
• Video:
• Yukarıda ayırdığımız kremasız strogonoff tarifleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Evde herhangi birini hazırlamayı düşünüyor musunuz? Aşağıya yorum yapın!

Strogonoff bir Rus tarifidir, ancak pek çok kişi bu tarifi yeniden ürettiği ve burada çok popüler olduğu için Brezilya olarak da kabul edilebilir. Pek çok aile evde strogonoff hazırlar ve pek çok restoran bu klasik yemeği servis eder.

Daha sağlıklı olması için strogonofu, tarifin temeli olan ağır krema olmadan, bazı ikamelerle hazırlayabilirsiniz.

Tanıtım Sonrası Devam

İkame etmek için tercihinize göre bitkisel süt veya yağsız süt, ayrıca istediğiniz dokuyu vermek için yoğurt, ricotta peyniri, ricotta kreması kullanabilirsiniz. Tavuk versiyonunu, et veya vejetaryen versiyonunu veya çeşitlilik için deniz ürünleri ile hazırlayabilirsiniz. Aşağıda ilginç ve lezzetli tarifler için bazı öneriler var, onlara göz atın ve afiyet olsun!

1. strogonoff için kremasız tarif

İçindekiler:

• 1 kg doğranmış tavuk göğsü;
• 1 orta boy soğan, doğranmış;
• 5 yemek kaşığı hardal;
• 4 yemek kaşığı ketçap;
• 200 ml yağsız süt;
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın;
• 200g dilimlenmiş mantar.

Hazırlama yöntemi:

Orta boy bir tencerede soğanı soteleyin. Saydamlaşınca tavuğu ve hardalı ekleyin. Tatlandırın. İyice karıştırın ve pişmeye bırakın. Ketçabı ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte bırakın. Nişastayı sütte eritin ve sürekli karıştırarak tencereye dökün. Koyulaşınca kapatın. Servis yapın!

2. ricotta kreması ile kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

Tanıtım Sonrası Devam

• 500 g doğranmış tavuk;
• 1/2 soğan, doğranmış;
• 3 diş ezilmiş sarımsak;
• 1 tatlı kaşığı ketçap;
• 1 tatlı kaşığı hardal;
• 1 yemek kaşığı İngiliz sosu;
• 1 yemek kaşığı domates sosu;
• 2 su bardağı dilimlenmiş paris mantarı;
• 1 küçük demet kekik;
• 1 orta boy kekik demeti;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın;
• 2 yemek kaşığı ricotta kreması.

Yol tarifi:

Bir tavada tavuk ve sarımsağı zeytinyağı veya bitkisel yağ ile kavurun. Mantarları ekleyin ve biraz yumuşamalarını bekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hardal, ketçap, İngiliz sosu, domates sosu ve otları ekleyin. İyice karıştırın ve pişmeye bırakın. İyice piştiğinde ricotta kremasını ekleyin ve iyice karıştırın. Servis edin!

3. yulaf sütü ile kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 1/2 fincan yulaf gevreği;
• 1 bardak su;
• 3 yemek kaşığı hardal;
• 1 paket domates sosu;
• 600 g doğranmış tavuk.

Yol tarifi:

1/2 fincan yulaf gevreği ve 1 fincan suyu bir blendera koyun ve 30 dakika bekletin, ardından 1 dakika karıştırın, ardından karışımı bir elekten geçirin ve süzülmüş sütü bir kaseye koyun.

Kuşbaşı doğranmış tavukları bir tavada soteleyin. Kızarınca istediğiniz baharatları ekleyin, altını kısın, hardalı, domates sosunu ve süzülmüş yulaf sütünü ekleyin. Kıvam almasını bekleyin ve servis edin.

Tanıtım Sonrası Devam

4. kestane sütü ile kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 300 gr kuşbaşı et;
• 2 yemek kaşığı pirinç unu;
• 1/2 bardak fındık sütü;
• 80 gr mantar;
• 1/2 fincan domates salçası;
• 1 çorba kaşığı hardal;
• 1 tatlı kaşığı İngiliz sosu;
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı;
• 1 bütün soğan, doğranmış;
• tadına bakmak için tuz.

Yol tarifi:

Eti sarımsak, soğan ve tuz ile baharatlayın. Pirinç ununu kestane sütünde eriyene kadar karıştırın ve bir kenara koyun. Eti hindistan cevizi yağında kızarana kadar soteleyin. Soğan ve domates salçasını ekleyin. Etin üzerini iki parmak geçene kadar su ekleyin. Pirinç unu ile yapılan karışımı dökün ve koyulaşana kadar karıştırın. Hardal ve İngiliz sosunu ekleyin. Mantarları ekleyin veServis yapın!

5. vejetaryen kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 1 fincan doğranmış palmiye kalbi;
• 60 gram dilimlenmiş mantar;
• 1/4 soğan, doğranmış;
• 1 bardak domates sosu;
• 1 çorba kaşığı ketçap;
• 1/2 yemek kaşığı hardal;
• 1/2 yemek kaşığı light margarin;
• 1/2 kap sade yağsız yoğurt;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın.

Yol tarifi:

Bir tavada margarin ile soğanı şeffaflaşana kadar soteleyin. Doğranmış hurma içini, baharatları ekleyin ve soteleyin. Domates sosunu, mantarları ekleyin ve pişmeye bırakın. Ketçabı, hardalı, domates suyunu ve sosu ekleyin ve hurma içi yumuşayana kadar pişirin. Yoğurdu ekleyin, sürekli karıştırın ve servis edin! İsterseniz nohut, soya fasulyesi veya tercih ettiğiniz herhangi bir şeyle değiştirebilirsiniz.

Tanıtım Sonrası Devam

6. yoğurtlu kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 500 g doğranmış tavuk;
• 1/2 soğan, doğranmış;
• 3 diş ezilmiş sarımsak;
• 1 tatlı kaşığı ketçap;
• 1 tatlı kaşığı hardal;
• 1 yemek kaşığı İngiliz sosu;
• 1 yemek kaşığı domates sosu;
• 2 su bardağı dilimlenmiş paris mantarı;
• 1 küçük demet kekik;
• 1 orta boy kekik demeti;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın;
• 2 yemek kaşığı doğal yağsız yoğurt.

Yol tarifi:

Bir tavada tavuk ve sarımsağı zeytinyağı veya bitkisel yağ ile kavurun. Mantarları ekleyin ve biraz yumuşamalarını bekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hardal, ketçap, İngiliz sosu, domates sosu ve otları ekleyin. İyice karıştırın ve pişmeye bırakın. İyice piştiğinde ricotta kremasını ekleyin ve iyice karıştırın. Servis edin!

7. kremasız ve ricotta peynirsiz strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 500 gr yağsız sığır eti şeritler halinde kıyılır;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın;
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı;
• 2 diş ezilmiş sarımsak;
• 1 tatlı kaşığı İngiliz sosu;
• 1/2 bardak domates sosu;
• 2 yemek kaşığı light krem peynir;
• 1 çorba kaşığı ricotta kreması;
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 150 ml yağsız sütte eritilir.

Yol tarifi:

Sarımsakları hindistan cevizi yağında soteleyin, ardından şeritler halinde eti ekleyin ve kahverengileşmeye bırakın, İngiliz sosu ve domates sosunu ekleyin ve soteleyin, ricotta kremasını ekleyin ve iyice karıştırın. Nişastayı sütte eritin ve tencereye dökün, kıvam alana kadar karıştırın, servis yapın!

8. yer elması sütü ile kremasız strogonoff tarifi

İçindekiler:

• 300 gr kuşbaşı et;
• 2 yemek kaşığı pirinç unu;
• 1/2 bardak yer elması sütü;
• 80 gr mantar;
• 1/2 fincan domates salçası;
• 1 çorba kaşığı hardal;
• 1 tatlı kaşığı İngiliz sosu;
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı;
• 1 bütün soğan, doğranmış;
• tadına bakmak için tuz.

Yol tarifi:

Eti sarımsak, soğan ve tuz ile tatlandırın. Pirinç ununu yer elması sütünde eriyene kadar karıştırın ve kenara alın. Eti hindistan cevizi yağında kızarana kadar soteleyin. Soğan ve domates salçasını ekleyin. Etin üzerini örtecek kadar su dökün. Pirinç unu ile yapılan karışımı dökün ve koyulaşana kadar karıştırın. Hardal ve İngiliz sosunu ekleyin. İsterseniz mantarları ekleyin, karıştırın ve servis edin!

9. strogonoff için kremasız ve hindistan cevizi sütsüz tarif

İçindekiler:

• 1/2 bardak hindistan cevizi sütü;
• 1 bardak su;
• 3 yemek kaşığı hardal;
• 1 paket domates sosu;
• 600 g doğranmış tavuk.

Yol tarifi:

Küp küp doğranmış tavukları bir tavada soteleyin. Kızarınca istediğiniz baharatları ekleyin, ateşi kısın, hardal, domates sosu ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Kıvam almasını bekleyin ve servis edin.

10. Kremasız Karides Strogonoff adlı yemek tarifine 2 adet yorum yapıldı.

İçindekiler:

• 500 gram küçük, temiz karides;
• 1 orta boy soğan, doğranmış;
• 5 yemek kaşığı hardal;
• 4 yemek kaşığı ketçap;
• 200 ml yağsız süt;
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
• tadına bakmak için tuz;
• karabiberle tatlandırın;
• 200g dilimlenmiş mantar.

Yol tarifi:

Orta boy bir tavada soğanı soteleyin. Saydamlaştığında karidesleri ve hardalı ekleyin. Tatlandırın. İyice karıştırın ve hızlıca pişmeye bırakın. Ketçabı ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte bırakın. Nişastayı sütte eritin ve sürekli karıştırarak tavaya dökün. Koyulaştığında kapatın. Servis yapın!

Ayrıca hafif palmiye kalpli strogonoff, düşük karbonhidratlı strogonoff, vegan strogonoff, soya strogonoff ve vejetaryen strogonoff için bazı tariflere göz atın.

Video:

İpuçlarını beğendiniz mi?

Yukarıda ayırdığımız kremasız strogonoff tarifleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Evde herhangi birini hazırlamayı düşünüyor musunuz? Aşağıya yorum yapın!