• 1. Hava Fritözünde brokoli tarifi
• 2. Hava Fritözünde düşük karbonhidratlı brokolili muffin tarifi
• 3. Hava Fritözünde Ekmek Yapılmış Brokoli tarifi
• 4. Hava Fritözünde brokoli au gratin tarifi
• Video

Brokoli, makarna, et, salatalar, tuzlu turtalar ve diğerleri dahil olmak üzere birçok yemekle iyi giden çok lezzetli, besleyici ve hazırlanması kolay bir sebzedir. Dünya çapında en çok tüketilen yiyecekler listesinde yer alması şaşırtıcı değildir.

Mükemmel bir C vitamini ve kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve potasyum gibi mineraller kaynağıdır. Besin bileşiminde karbonhidrat, protein ve lif de bulunur.

Tanıtım Sonrası Devam

Bu besini tüketmek kardiyovasküler hastalıkların, eklem sorunlarının, kabızlığın ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur ve ayrıca kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine katkıda bulunur.

Brokoli pişirmenin yeni, hızlı ve pratik bir yolu da Hava Fritözüdür. Yağ ya da fazla yağ içermeyen ve hazır olması sadece birkaç dakika süren bazı süper sağlıklı tarifleri aşağıda bulabilirsiniz.

1. Hava Fritözünde brokoli tarifi

İçindekiler:

• Brokoli*;
• Zeytinyağı;
• Tuz.

*Üst üste koymaya gerek kalmadan Air Fryer'a sığacak yeterli miktarda kullanın.

Yol tarifi:

Tanıtım Sonrası Devam

Brokoliyi küçük demetler halinde kesin ve Hava Fritözünün sepetine 180°C'de 5 dakika boyunca yerleştirin, üzerine zeytinyağı ve bir tutam tuz gezdirin. Brokoliyi karıştırın ve çevirin. 5 dakika daha programlayın ve brokoli yumuşayana ve tercihinize göre kızarana kadar her 5 dakikada bir karıştırarak bu adımı tekrarlayın.

2. Hava Fritözünde düşük karbonhidratlı brokolili muffin tarifi

İçindekiler:

• Yarım tepsi brokoli;
• 2 yemek kaşığı keten tohumu unu;
• 50 g rendelenmiş peynir tercihinize göre;
• 3 yemek kaşığı doğranmış domuz pastırması;
• 1 yumurta;
• ½ soğan;
• 3 diş sarımsak;
• Kişniş;
• Basil;
• Acı biber;
• Tuz.

Nasıl yapılır?

Brokoliyi bir mutfak robotunda veya blenderda öğütün. Soğanı ve soyulmuş sarımsak dişlerini, doğranmış pastırmayı ve peyniri ekleyin ve tekrar çırpın. Son olarak yumurtayı, otları, karabiberi ve tuzu ekleyin.

Her şey iyice öğütülüp karışana kadar iyice çırpın. Karışımı robottan alın ve bir kaseye koyun. Keten tohumu ununu ekleyin ve karıştırın. Hamur şekillendirmeye hazır olduğunda, kekleri elinizle açın.

Bir tabağa biraz daha keten tohumu unu koyun (otlar ve biberle çeşnilendirebilirsiniz). Topları unda yuvarlayın ve Hava Fritözünün sepetine yerleştirin. Muhtemelen birbirlerine yapışacakları için bir topu diğerinin üzerinde bırakmayın.

Tanıtım Sonrası Devam

Hava Fritözünü 200°C'de 15 dakikaya ayarlayın ve börekleri yarıya kadar çevirin.

3. Hava Fritözünde Ekmek Yapılmış Brokoli tarifi

İçindekiler:

• 200 gr brokoli;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı buğday unu;
• Zeytinyağı;
• Karabiber;
• Tuz.

Nasıl yapılır?

Brokoliyi doğrayın, bir tencereye koyun, üzerini su ile kapatın, biraz tuz ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin (ama çok yumuşak olmasın). Bir kasede yumurta beyazlarını katılaşıncaya kadar çırpın ve ardından iki yumurta sarısını ekleyerek tekrar çırpın.

Un, bir tutam zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Kremsi bir macun elde edene kadar çırpın. Pişmiş brokoliyi macunun içinde yuvarlayın ve Hava Fritöz sepetine (alüminyum folyo ile kaplı) yerleştirin. 200°C'de 7 dakika pişirmek için Hava Fritözü ayarlayın.

4. Hava Fritözünde brokoli au gratin tarifi

İçindekiler

Tanıtım Sonrası Devam

• Brokoli;
• Çeri domatesler;
• Küçük toplar halinde buffalo mozzarella;
• Zeytinyağı;
• Maydanoz;
• Frenk soğanı;
• Karabiber;
• Tuz;
• Graten için mozzarella dilimleri.

Nasıl yapılır?

Brokoliyi ve diğer doğranmış malzemeleri bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzelerin üzerini mozzarella peyniri ile kaplayın ve Hava Fritözü orta ateşte 10 ila 15 dakika bekletin.

• Ayrıca bakınız: 20 Hafif Brokoli Tarifi.

Video