• Karaciğer bakımı
• Karaciğere iyi gelen yiyecekler
• Video: En iyi 10 karaciğer gıdası
• Video: En kötü 6 karaciğer gıdası
  • Bu karaciğere faydalı gıdalardan hangilerini zaten tüketiyorsunuz? Diyetinize hangilerini dahil etmeyi planlıyorsunuz? Aşağıya yorum yapın!

Karaciğer vücuttaki en büyük salgı bezi olduğu için çok önemlidir. Karaciğer olmadan insan hayatta kalamaz. Karaciğerin zararlı maddelerden (uyuşturucu, alkol ve diğer toksinler gibi) kurtulmak için kanı detoksifiye etme, vücuda vitamin ve demir sağlama, seviyeler düşük olduğunda şekeri enerji kaynağı olarak kullanma, safra üretme (bir madde) işlevi vardır.yağları sindirmek için gereklidir), hemoglobinin yanı sıra insülin ve diğer hormonları böler ve çalışmayan kırmızı kan hücrelerini ortadan kaldırır.

Karaciğeriniz, vücudunuzun sindirim sisteminde kilit bir rol oynar. Yediğiniz veya içtiğiniz her şey karaciğerinizden geçer. Karaciğer, sağ tarafta alt göğüs kafesinizin altında yer alır. Karaciğerinizi iyi durumda tutmak çok zor değildir, ancak organınızın sağlığını tehlikeye atmamak için almanız gereken bazı önlemler vardır. Aşağıda kaçınılması gereken şeylerin bir listesi ve başka bir liste bulunmaktadırkaraciğer için iyi olan yiyeceklerle.

Tanıtım Sonrası Devam

Karaciğer bakımı

• Çok fazla alkol almayın: Alkol karaciğer hücrelerine zarar vererek ölümcül olabilen siroza yol açabilir. Orta düzeyde alkol tüketimi kadınlar için günde bir içkiye kadar, erkekler için ise günde iki içkiye kadar olarak tanımlanmaktadır;
• Sağlıklı beslenin ve düzenli egzersiz yapın: Aşırı kilo, diyabet veya kandaki yüksek yağ seviyeleri de siroza yol açabilir. Aşırı kiloluysanız kilo vererek, dengeli beslenerek ve düzenli fiziksel aktivite yaparak bu hastalıktan kaçınabilirsiniz;
• Karaciğere zarar veren ilaçlardan uzak durun: Kolesterol ilaçları ve ağrı kesici asetaminofen (Tylenol) uzun bir süre boyunca veya bir kerede çok miktarda alındığında karaciğer için toksik olabilir. Bazı ilaç kombinasyonları, alkol tüketimi ile birleştiğinde daha da fazla olmak üzere karaciğer için toksik olabilir. Ambalaj broşüründe belirtilen dozu aşmamaya veya alkol ile karıştırmamaya dikkat edintüketimin yasak olduğu durumlarda;
• Hepatitten uzak durun: Hepatit, karaciğere saldıran ve iltihaplanmasına neden olan bir virüstür. Birkaç farklı türü vardır. Hepatit A, dışkıda bulunan bakterilerle kirlenmiş içme suyu veya yiyeceklerle bulaşır. Hepatit B ve C, kan ve vücut sıvıları yoluyla bulaşır. Tedavi edilmezse siroz, karaciğer kanseri ve karaciğer yetmezliğine yol açabilir. Ellerinizi de sık sık yıkayınSağlıksız yerlerden kaçınmak hepatit A'yı nasıl önleyebilir? Hepatit B ve C'yi önlemek için diş fırçası, tıraş bıçağı veya iğne gibi eşyaları paylaşmayın ve cinsel ilişkiye girerken prezervatif kullanın. Sağlık ocaklarından temin edilebilecek hepatit aşıları vardır;
• Zehirli ürünlere dokunmayın veya solumayın: Temizlik ürünleri, aerosol ürünleri, böcek ilaçları, kimyasallar ve sigaradaki katkı maddeleri karaciğer hücrelerine zarar verebilecek toksinler içerir. Bunlarla doğrudan temastan kaçının ve sigara içmekten kaçının;
• Bitkiler ve besin takviyeleri konusunda dikkatli olun: Bazı bitki ve besin takviyesi kombinasyonları ruhsatlı ilaçlarla aynı üretim sürecine tabi değildir ve bazıları karaciğere zarar verebilir;
• Kahve iç: Araştırmalar, kahve tüketiminin karaciğer hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir. Hangi nedenlerden dolayı olduğu net değildir, ancak konuyla ilgili bazı araştırmalar yayınlanmıştır.

Karaciğere iyi gelen yiyecekler

• Pancar ve havuç: Havuç, karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olan bir protein olan glutatyon açısından zengindir. Her ikisi de flavonoidler ve beta-karoten açısından son derece zengindir. Havuç ve pancar suları tüketmek, genel karaciğer fonksiyonunu uyarmaya ve iyileştirmeye yardımcı olabilir;
• Domates: Ayrıca yüksek miktarda glutatyon içerdiğinden karaciğer için de iyi bir besindir. Likopen açısından zengin olduğundan sizi meme, cilt ve akciğer kanserine karşı da koruyabilir;
• Greyfurt: Greyfurt, karaciğer temizliğini destekleyen bir başka glutatyon kaynağıdır. Ayrıca karaciğer detoksifikasyonuna katkıda bulunan enzimlerin üretimini artıran ve vücudun doğal temizleme sürecini geliştiren C vitamini ve antioksidanlar açısından da zengindir;
• Ispanak: Ispanak, karaciğeri temizleyen önemli bir glutatyon kaynağıdır;
• Turunçgiller: Limon ve portakal da karaciğer için iyi gıdalardır çünkü çok yüksek miktarda C vitamini içerirler, bu da karaciğerin uyarılmasına ve toksik maddelerin su tarafından emilebilecek maddelere sentezlenmesine yardımcı olur;
• Lahana: Lahananın glukozinolatlarından elde edilen izotiyosiyanatlar, toksinlerin atılmasına yardımcı olan detoksifiye edici karaciğer enzimlerini sağlar;
• Zerdeçal: Zerdeçal, karaciğerin detoksifikasyonuna yardımcı olan bir baharattır. Bu, gıda kanserojenlerini ortadan kaldıran enzimleri destekleyerek yapılır;
• Fındık: Ceviz, karaciğeri temizlemek, özellikle de amonyağı detoksifiye etmek için çalışan iyi glutatyon, omega-3 ve amino asit arginin kaynakları olduğundan karaciğer için iyi bir besindir.
• Avokado: Besin açısından zengin olan avokado, vücudun glutatyon üretmesine yardımcı olur;
• Elma: Sindirim sistemindeki toksinlerin temizlenmesi ve serbest bırakılması için gerekli olan pektin ve diğer kimyasallar açısından zengindirler. Elmalar, temizleme işlemi sırasında toksik yükün nötrleştiricisi olarak görev yapar.
• Brüksel lahanası: Brüksel lahanası, karaciğeri çevresel veya gıda toksinlerinin neden olduğu hasarı engelleyen enzimleri serbest bırakmaya zorlayan kükürt ve antioksidanlar açısından zengindir;
• Sarımsak: Sarımsak, toksinlerin vücuttan atılmasında karaciğer enzimlerini harekete geçiren kükürt ile yüklüdür. Sarımsak ayrıca karaciğerin temizlenmesine yardımcı olan iki doğal bileşik olan yüksek miktarda alisin ve selenyum içerir;
• Karahindiba: Karahindiba çayı karaciğerin yağları parçalamasına, amino asit üretmesine ve genel olarak toksinlerden arınmasına yardımcı olur;
• Yeşil yapraklı sebzeler: Yeşil sebzeler safra üretimini artıran, ağır metalleri, kimyasalları ve pestisitleri nötralize ederek bu bileşiklerin karaciğer üzerindeki yükünü azaltan klorofil açısından son derece zengindir. Bunlar diyetinize dahil etmeniz için kolay karaciğer gıdalarıdır;
• Diğer sebzeler: Brokoli ve karnabahar yemek, sisteminizdeki glukozinolat enzimlerinin üretimini artırmaya yardımcı olur, bu da sonuç olarak kanserojenlerin ve diğer toksinlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur;
• Kuşkonmaz: Kuşkonmaz, temizlik sürecine yardımcı olan ve karaciğer ve böbrekleri detoksifiye etmeye yardımcı olan doğal bir idrar söktürücüdür;
• Yeşil Çay: Yeşil çay, karaciğer fonksiyonlarına yardımcı olduğu bilinen bir bileşik olan kateşinler olarak bilinen antioksidanlar açısından zengindir;
• Zeytinyağı: Zeytinyağı, kenevir ve keten tohumu gibi organik yağlar, vücuttaki zararlı toksinleri emebilecek sıvı bir baz sağladıkları için karaciğer için iyi besinlerdir;
• Tahıllar: Kinoa, mısır ve karabuğday gibi tahıllar karaciğer detoksifikasyonuna ve enzimlerin metabolize edilmesine yardımcı olabilir;
• Sarımsak: Sarımsak, karaciğerinizin toksinleri ortadan kaldırabilecek enzimleri aktive etmesine yardımcı olur. Sarımsak ayrıca karaciğerin temizlenmesine yardımcı olan iki doğal bileşik olan yüksek miktarda alisin ve selenyum içerir;
• Pancar: Pancar, karaciğerinizin genel işlevini iyileştirebilen flavonoidler açısından zengindir.

Video: En iyi 10 karaciğer gıdası

Aşağıdaki videolarda karaciğeri etkileyen gıdalar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Video: En kötü 6 karaciğer gıdası

İpuçlarını beğendiniz mi?

Bu karaciğere faydalı gıdalardan hangilerini zaten tüketiyorsunuz? Diyetinize hangilerini dahil etmeyi planlıyorsunuz? Aşağıya yorum yapın!