Mürver, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletmek için yaygın olarak kullanılan tıbbi bir bitkidir. Çeşitli faydalar sağlamasına rağmen, ciddi yan etkilerden kaçınmak için mürverin nasıl kullanılacağını bilmeniz gerekir.
Ayrıca mürver, Avrupa mürver veya Sambucus nigra Aynı adı taşıyan meyveyi üreten ağacın genellikle açık renkli çiçekleri ve mavi ya da siyah olabilen koyu renkli meyveleri vardır.
Tanıtım Sonrası DevamMürverin faydalarının çoğu, hücreleri hasardan koruyarak etki eden antioksidan antosiyaninin varlığından kaynaklanmaktadır. Ayrıca bitki, hastalıklarla savaşmaya, ağrıyı hafifletmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antiviral ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Geleneksel tıpta mürver, grip, enfeksiyonlar ve baş ağrısı ve diş ağrısı da dahil olmak üzere çeşitli ağrı türlerini tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca bitkinin müshil ve idrar söktürücü etkileri vardır.
Mürverin faydaları
En çok solunum semptomlarıyla mücadelede kullanılmasıyla bilinse de mürverin sağlık açısından başka birçok faydası vardır.
Besin açısından zengindir
Mürver mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca iyi miktarda A vitamini, C vitamini, potasyum, folat, kalsiyum ve demir içerir.
Bu besin maddelerine ek olarak mürver, iyi kolesterol seviyelerine ve kan basıncı kontrolüne katkıda bulunan antosiyaninler gibi flavonoidlere sahiptir, böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
Tanıtım Sonrası DevamSoğuk algınlığı ve gribin hafifletilmesine yardımcı olur
Bazı çalışmalar, mürverin antioksidan ve antiviral etkilerinin soğuk algınlığı ve grip tedavisinde yardımcı olduğunu göstermektedir. Araştırmalara göre, mürver özü veya şurubu baş ağrısı, kas ağrısı, ateş ve burun tıkanıklığı gibi semptomları hafifletebilir. Ayrıca mürver, ilk semptomlardan sonraki 48 saat içinde kullanılırsa viral enfeksiyon süresini azaltabilir.
Şifalı bitki aynı zamanda örneğin bronşit, sinüzit ve astım gibi diğer hastalıklarda görülen solunum semptomlarını hafifletebilen antibakteriyel özelliklere de sahiptir.
Akne tedavisine iyi gelebilir
Mürverde bulunan flavonoidler, cildi serbest radikallerin etkisine karşı korumaya ve akne ve diğer cilt problemleriyle ilişkili iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Erken yaşlanmayı önler
Mürverin antioksidan gücü cildin yaşlanmasını, kırışıklıkların ve lekelerin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur. Aslında, bitkinin antioksidanları cildi güneşe maruz kalmanın zararlı etkilerinden de korur.
Kabızlığın giderilmesine yardımcı olur
Lif bakımından zengin olan mürver, kabızlık ve aşırı gaz gibi durumların tedavisinde yardımcı olabilir. Bağırsak fonksiyonunu düzenlemenin yanı sıra, bitkide bulunan antrakinon adı verilen bir bileşik, bağırsak hareketlerini uyaran ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olan müshil bir etkiye sahiptir.
Hastalıkları önleyebilir
Antioksidan gıdalar açısından zengin diyetlerin bir dizi kronik hastalığı önleyebileceği bilinmektedir. Aslında, hücrelerdeki oksidatif stres diyabet ve kanser gibi hastalıkların riskini artırır, bu nedenle mürver oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir, vücudu daha güçlü ve bu hastalıklara daha az duyarlı hale getirebilir.
Tanıtım Sonrası DevamAyrıca mürver, insülin ve glikoz seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olarak diyabetin önlenmesine de yardımcı olur.
Yan etkiler ve bakım
Mürverin tohumları, yaprakları, meyvesi ve sapı da dahil olmak üzere tüm kısımlarında, vücutta işlendiğinde sağlığa zararlı bir bileşik olan siyanürü serbest bırakabilen siyanojenik glikozit adı verilen az miktarda toksik bir madde vardır. Bu nedenle bu besinin özellikle çiğ olarak çok miktarda tüketilmesi önerilmez.
Toksik madde esas olarak olgunlaşmamış meyvelerde bulunduğundan, çok olgun meyveleri ölçülü olarak tüketmek mümkündür. Ancak bitkinin daha güvenli bir şekilde kullanılması için, yutmadan önce pişirilmesi önemlidir. Bu bakım yapılmazsa bulantı, kusma, ishal, halsizlik, karın şişliği, uyuşma, nefes almada zorluk ve baş dönmesine neden olabilir.
Meyvenin toksisitesi nedeniyle mürver en güvenli şekilde çay, ekstrakt, kurutulmuş meyve veya şurup şeklinde tüketilebilir. Bu tür ürünler toksik madde içermez ve genellikle sağlıklı gıda dükkanlarında bulunur.
Her durumda, mürver çocuklar, hamile veya emziren kadınlar için uygun değildir.
Birçok sağlık faydasına rağmen, mürverin güvenliğini ve etkinliğini kanıtlamak için yeterli çalışma yoktur, bu nedenle bitkinin kaynatılmamış veya olası toksinlerin giderilmesini sağlamak için mümkün olduğunca işlenmemiş herhangi bir bölümünü tüketmekten kaçının.
Tanıtım Sonrası Devam