Krep, ister takviyeli bir kahvaltı için ister yeşil salata eşliğinde hafif bir öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilecek hızlı ve pratik bir tariftir.

Daha besleyici bir tarif için nohut unlu krep hazırlamaya ne dersiniz? Unu doğal ürünler satan dükkanlardan satın alabilir veya evde hazırlayabilirsiniz. Krepin iç malzemesi için ne isterseniz ekleyebilirsiniz - bazı fikirler rendelenmiş tavuk, kıyma, mantar, balkabağı, çırpılmış yumurta ve hafif olduğu sürece başka ne isterseniz.

Tanıtım Sonrası Devam

Aşağıda bugün yapabileceğiniz ve tadını çıkarabileceğiniz bazı nohut unlu krep tarifleri var, afiyet olsun!

1. Nohut Unlu Krep Tarifi

İçindekiler:

  • 1 su bardağı nohut unu;
  • 1 bardak ılık su.

Doldurma

  • 9 ince dilim taze Minas peyniri;
  • 1 tutam zeytinyağı;
  • 1 büyük rendelenmiş havuç;
  • 1 soğan küçük küpler halinde doğranır;
  • 1 çay kaşığı ghee tereyağı;
  • 1 parmak doğranmış moça biberi;
  • 1 tutam tuz;
  • 3 yumurta.

Yol tarifi:

Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Ardından hamurun 1/3'ünü ekleyin ve tavanın tüm yüzeyini kaplayın. Sertleşmesini ve kızarmasını bekleyin. Ardından krebi çevirin ve diğer tarafının da kızarmasını bekleyin. İşlemi hamurun geri kalanıyla tekrarlayın.

Tanıtım Sonrası Devam

Dolgu: Zeytinyağını bir tavaya dökün ve peynirin her iki tarafını da kızartın. Tereyağını ekleyin ve soğanı soteleyin. Havucu ekleyin, karabiber ve tuz ile tatlandırın. Ardından yumurtaları üzerine kırın ve karıştırın. Piştiğinde bir kenara koyun.

2. tapyoka ile nohut unlu krep tarifi

İçindekiler:

  • 6 yemek kaşığı tapyoka unu;
  • 6 yemek kaşığı nohut unu;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su;
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı;
  • tadına bakmak için tuz.

Yol tarifi:

Bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın ve sürekli karıştırarak suyu azar azar ekleyin. Son olarak zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Orta boy bir tavayı yağlayın ve ısıtın. Pişirilecek hamurun yarısını ocağın üzerine koyun. Hamuru yayın, ocağın altını kısın ve üzerini kapatın. 5 dakika bekletin ve sonra ters çevirin. Diğer tarafının da kızarmasını sağlayın ve servis edin. İçini dilediğiniz gibi doldurun!

3. nohut ve muz unu ile krep tarifi

İçindekiler:

  • 1 orta boy muz;
  • 4 yemek kaşığı nohut unu;
  • 1 orta boy yumurta;
  • 5 yemek kaşığı su;
  • Tarçınla tatlandırın.

Yol tarifi:

Tanıtım Sonrası Devam

Tercihen olgunlaşmış muzu un, tarçın, yumurta ve su ile karıştırın. İyice çırpın ve bu karışımı hindistancevizi yağı veya ghee yağı ile hafifçe yağlanmış yapışmaz bir tavaya dökün. Sertleşmesini ve kızarmasını bekleyin. İşlemi diğer tarafta tekrarlayın ve servis yapın!

4. Baharatlı nohut unlu krep tarifi

İçindekiler:

  • 2 su bardağı nohut unu;
  • tatlandırmak için zerdeçal tozu;
  • tadına bakmak için kırmızı biber tozu;
  • öğütülmüş kimyon;
  • kurutulmuş kişniş yaprakları;
  • tadına bakmak için bitkisel tuz;
  • sızma hindistan cevizi yağı.

Yol tarifi:

Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Biraz sıvı ama koyulaşmış bir hamur kıvamı elde edene kadar su ekleyin. Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Ateşi kısın ve bir kepçe yardımıyla hamurun bir kısmını tabanı kaplayana kadar yayın. Orta ateşte her iki tarafını da pişirin. Servis yapın!

5. Ispanaklı nohut unlu gözleme tarifi

İçindekiler:

  • 1 su bardağı nohut unu;
  • 2 bardak ıspanak yaprağı;
  • 2 bardak su;
  • ¾ çay kaşığı tuz;
  • Zeytinyağı.

Yol tarifi:

Tanıtım Sonrası Devam

Ispanak yapraklarını su ile birlikte suyu çıkana kadar blenderdan geçirin. Nohut ununu ıspanak suyunun yarısı ve tuz ile birlikte blendera koyun. Krema haline gelene kadar karıştırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar kalan suyu yavaş yavaş ekleyin.

Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı sürün, bir kepçe krep hamuru koyun ve ince bir tabaka halinde yayın. Bir tarafının pişip kızarmasını bekleyin. Diğer tarafını çevirip kızartın ve servis edin!

6. Chia ile nohut unlu krep tarifi

İçindekiler:

  • 2 yemek kaşığı nohut unu;
  • Pembe tuz;
  • tadına bakmak için chia;
  • 4 yemek kaşığı su.

Yol tarifi:

Bir kapta nohut unu, tuz, chia ve suyu karıştırın. Bu karışımı hindistancevizi yağı ile yağlanmış bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişip kızarmasını bekleyin. Sonra çevirin ve diğer tarafının da iyice kızarmasını bekleyin. İçini dilediğiniz şekilde doldurun!

7. Mantarlı nohut unlu krep tarifi

İçindekiler:

  • 1 su bardağı nohut unu;
  • 1 bardak ılık su.

Doldurma

  • 200 gram doğranmış shiitake;
  • 1 çay kaşığı shoyu.

Hazırlama yöntemi:

Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Ardından hamurun 1/3'ünü ekleyin ve tavanın tüm yüzeyini kaplayın. Sertleşmesini ve kızarmasını bekleyin. Ardından krebi çevirin ve diğer tarafının da kızarmasını bekleyin. İşlemi hamurun geri kalanıyla tekrarlayın.

Dolgu: Shiitake'yi shoyu ile bir tavada soteleyin ve kreplerin içine doldurun. Servis edin!

Yukarıda ayırdığımız nohut unlu krep tarifleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Dikkatinizi çeken herhangi birini denemek ister misiniz? Aşağıya yorum yapın!

Başa dön